Ett ursprung

Colombia La Maria – Alexis Jojoa – 250g

Bryggkaffe

När vi skulle koppa fram vårens och sommarens colombianska kaffe så föll valet på Alexis Jojoas kaffe från gården La Maria. Kaffet från La Maria rostas ljust och elegant i vår Diedrichrost för att framhäva kaffets renhet och elegans. Toner av aprikos och karamell kan komma fram i koppen och det här kaffet bryggs förslagsvis med Hario V60-filter. Vi rekommenderar 24 gram kaffe till 360 gram vatten och gärna en bryggtid runt 3 minuter.

 

 

Ursprung Process Nr.
Colombia La Maria Tvättat